Bahan-bahan: •2 keping tortilla •2 keping dada ayam •10 biji cendawan butang – Dihiris nipis •150g 1/2 cawan hirisan cili benggala merah & kuning •2 sudu makan mayones •1 sudu teh oregano kering •Daun salad secukupnya •Garam, lada hitam dan lada sulah secukup rasa •Minyak zaitun secukupnya Cara memasak: 1-Tabur dan lumur sedikit garam, lada hitam, lada sudah dan oregano kering pada kepingan ayam lalu dipanggang dengan sedikit minyak zaitun hingga perang. Kemudian hiris memanjang. Ketepikan. 2-Cendawan dan cili benggala dilayurkan sedikit di dalam kuali bersama sedikit minyak zaitun. Tambah garam dan lada sulah secukup rasa. Angkat dan ketepikan. 3-Tortilla dipanaskan sedikit di dalam kuali leper. Angkat dan ketepikan. 4-Untuk menghidang, letakkan sekeping daun salad pada tortilla, beberapa keping hirisan ayam dan cendawan. 5-Paipkan mayones secukupnya ke atas campuran ayam dan cendawan tadi. 6-Gulung tortilla rapi dan hidangkan.