Bahan-bahan: 3 biji kentang (digoreng dan lenyek) 1 keping dada ayam (digoreng dan cincang halus) 1 biji cili merah (dicincang) Bawang merah Bawang putih goreng Daun sup Daun bawang 1 sdb lada sulah Roti Gardenia 1 biji telur Garam secukup rasa Cara Penyediaan: 1. Gaulkan kentang, ayam, cili merah, bawang merah, bawang putih, daun sup, daun bawang, dan lada sulah sehingga sebati. 2. Bentukkan inti tersebut menjadi bulat-bulat kecil. 3. Untuk kulit, potong roti menjadi bentuk bulat-bulat. (Boleh ditekap menggunakan tutup balang atau mulut cawan). 4. Gelek roti supaya leper. 5. Potong kepada 8 bahagian, pastikan roti tidak putus. 6. Sapu permukaan roti dengan tepung yang dibancuh dengan air. 7. Letakkan inti di tengah roti. 8. Tutup inti tersebut dengan roti secara berselang-seli untuk mendapatkan bentuk bunga ros. 9. Celupkan separuh begedil kedalam telur yang telah dipukul. 10. Goreng sehingga begedil berwarna perang keemasan. 11. Sedia untuk dihidang.