Bahan-bahan -1 kilo daging dihiris nipis -Bahan kisar dgn secawan air. -2 biji bawang besar yg sederhana besarnya -4 ulas bawang putih -2 ruas jari halia -2 ruas jari lengkuas -3 biji buah keras -1 btg serai -1 biji tomato yg besar potong kecil dulu sblom dikisar -10 batang cili merah besar/cili hidup -5 batang cili padi merah jika suka pedas, *semua bahan di atas dipotong kecil dulu sblom dikisar. Cara-cara masakan 1)Tumis 2)2 btg kulit kayu manis sekejap kemudian masukkan 3)2 helai daun pandan yg panjang *disimpul dulu, biar sekejap smpi wangi,kemudian masukkan 4)2 btg serai *diketuk dulu,masukkan pula bahan kisar, 5)Masak biar smpi mendidih,kemudian baru masukkan daging. 6)Masak smpi daging empuk.*periuk kena sentiasa ditutup Bila daging dah empuk masukkan, -5 helai daun limo purut, sekeping gula melaka, garam,serbuk secukup rasa megi. Akhir sekali tambah, 1 cawan susu cair, masak lagi sehingga lebih pekat,*api perlahan semasa ini. *Seeloknya bila kuah dh mendidih perlahankan api.