Bahan-bahan
1 bungkus makaroni (rebus empuk)
4 keping slice cheese (mozzarella atau cheddar)
½ kotak susu full cream
1 ulas bawang putih cincang
1 sudu teh lada hitam yang ditumbuk
1 sudu besar butter
3 batang sosej yang dihiris
Mozzarella parut (pilihan)
Garam dan serbuk perasa secukupnya.
Kaedah
Mula-mula panaskan kuali dan masukkan butter.
Apabila butter telah cair, tumiskan bawang putih.
Kemudian tumiskan sisej yang telah dihiriskan.
Kemudian tuangkan susu full cream dan masukkan garam dan serbuk perasa.
Kemudian masukkan makaroni yang telah direbus tadi dan gaul rata
Masukkan pula kepingan cheese, saya guna cheddar cheese.
Gaul rata dan tambahkan lada hitam yang telah ditumbuk tadi.
Akhir sekali, sejurus sebelum dihidang tambahkan parutan cheese mozzarella.
Siap!