BAHAN-BAHAN >1 kg kerang (Saiz sederhana) >1 batang serai (Diketuk) >1 helai daun kunyit (Dikoyak) >3 biji bawang merah (Dihiris) >3 biji cili merah (Dihiris) >2 biji cili hijau (Dihiris) >4 cawan air >Garam secukup rasa CARA PENYEDIAAN 1-Bersihkan kerang dan tuskan. 2-Masukkan semua bahan kecuali kerang ke dalam periuk. 3-Masak sehingga mendidih. 4-Masukkan kerang dan biarkan selama 3 minit hingga 5 minit. 5-Masukkan ke dalam mangkuk dan sedia dihidangkan.