Bahan-bahan 1/2 kg tepung gandum 11/2 sudu gula 1 camca kecil baking powder 1 sudu shortening 1 cawan air suam 1/2 pkt mauripan Inti ikut suka Cara2: 1. Campurkan 1/2 sudu gula & yis dlm air suam. Tunggu yis berbuih 2. Campurkan semua bahan2 lain... tepung, gula, baking powder & shortening.. gaul rata 3. Masukkan campuran yis & tambah sdkt air sambil uli 4. Uli sampai doh lembut (uli macam sental baju tu) 5. Rehatkan doh dlm 30min (tutup rapat /tutup dgn kain lembap) 6. Lepas 30min, tumbuk doh utk buangkan angin. Uli lagi dlm 5 minit 7. Bulat2kan, besar ikut suka, masukkan inti 8. Kukus selama 7 minit dlm air yg dah mendidih , api kukusan besar 9. Cukup 7 minit, alihkan dulu pengukus baru bukak penutup pengukus