-Sotong -Sos Tiram -Garam -Gula -Perisa(Hilal) Kesemua bahan diatas disatukan dan dibakar dahulu diatas pan sehingga keluar air sotong. Kemudian campurkan bahan2 yang sudah diblend dibawah -Ketumbar -Cili padi -Cili merah -Garam -Limau nipis -Garam -Gula