Bahan-bahan: -Daging.. -Bawang besar..blend -Bawang putih..blend -Halia..blend -Rempah kurma.. -Santan.. -Kerisik.. -Ubi kentang.. -4sekawan.. -Serai..ketuk -Air asam jawa.. -Garam n sebok perisa.. -Daun kari.. -Minyak.. Bahan hiasan: -Bawang besar..hiris tebal -Cili muda..belah dua -Cili merah..jika nak -Tomato..belah 4 Caranya.. 1)Rebus daging dalm kuali atau periuk..pastu tuang bahan blend rempah serai 4sekawan daun kari kerisik minyak n air skit 2)bila daging dah hampir empuk dah boleh letak ubi kentang santan.. 3)bila ubi dah empuk dah boleh letak gula skit garam sebok perisa n air asam jawa skit.. 4)kacau2 dah boleh letak bahan hiasan td..kacau serata siap untuk dihidang