Bahan-bahannya : ● 600 gram udang harimau ● 280 gram keju ● 100 gram mentega ● 50 gram bawang putih ● (dicincang halus) ● 10 gram garam ● 10 gram serbuk perasa ● 20 gram gula ● 50 gram susu cair Cara-caranya : 1. Belah dua udang harimau. Perapkan dengan bawang putih, garam, serbuk perasa dan gula. Biarkan kira-kira 15 minit. 2. Susun kepingan keju pada bahagian tengah udang. Diikuti dengan susu cair. 3. Susun udang atas dulang yang disapu mentega. Bakar dalam ketuhar pada suhu sederhana kira-kira 10 minit.